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Categories Archives: Gastronomia

A Rota do Petisco vai regressar, mas com muitas novidades. Este ano serão 13 os municípios do Algarve que vão acolher o maior certame gastronómico do região que decorre em apenas um mês e em simultâneo. É de 4 de outubro a 4 de novembro que a 8ª edição da Rota acontece. Além dos locais [...]read moreRota do Petisco chega a 13 municípios
Os vinhos algarvios já são conhecidos pela sua qualidade e parte desse reconhecimento advém dos sucessivos prémios conquistados. Desta feita são 27 os rótulos que se podem orgulhar de ostentar distinções conquistadas no XI Concurso de Vinhos do Algarve, organizado pela Comissão Vitivinícola do Algarve (CVA), em Silves. Um juri constituído por 20 elementos teve [...]read more27 vinhos algarvios premiados em concurso
Tal como Silves se estende desde as águas do Atlântico até aos montes da Serra, passando pelas terras férteis do Barrocal, a mesa apresentada ao concurso nacional ‘7 Maravilhas à Mesa’ pretende materializar os produtos, tradições e cultura gastronómicas ‘Da Serra ao Mar’.  Siga-nos no Facebook. Como primeira sugestão para esta mesa, Silves apresenta uma [...]read moreSilves junta à mesma mesa mar, barrocal e serra
Há várias décadas que o Algarve é mundialmente famoso pelo sol e praia. As imagens de postal têm corrido mundo e trazido muitos viajantes à região, que tem procurado mostrar outros atributos como a boa comida. E a estratégia está a resultar. O jornal brasileiro ‘Diário do Nordeste’ faz esta sexta feira destaque de como [...]read moreGastronomia algarvia é destaque no outro lado do Atlântico
“A mesa Monchique é fruto de saberes e de usos e costumes seculares transmitidos de geração em geração e mantém o genuíno gosto da tradição”. É assim que se apresenta a mesa de Monchique, uma das oito finalistas algarvias ao concurso nacional ‘7 Maravilhas à mesa’. O porco, a carne de caça e, naturalmente, o [...]read morePão, javali e medronho procuram levar Monchique mais alto
Os produtos de Vila do Bispo, em particular as iguarias do mar, dão o mote para a ‘Mesa de Maresias’, uma das oito representantes algarvias ao concurso nacional ‘7 Maravilhas à Mesa‘, que vai decorrer ao longo de todo o verão.  Estamos no Facebook. Siga-nos. A Mesa apresentada a concurso é composta por “produtos da [...]read moreIguarias do mar dão o mote para mesa de Vila do Bispo
Já são conhecidas as oito mesas tipicamente algarvias que vão disputar o concurso ‘7 Maravilhas à Mesa’. Os pratos e os vinhos apresentandos por restaurantes e entidades da região concorrem entre as 49 pré-finalistas de Portugal Continental e ilhas da Madeira e dos Açores.  Estamos no Facebook.  A representar o Algarve vão estar as oito [...]read moreAs 8 Mesas Algarvias candidatas a Maravilhas de Portugal
O programa ‘365 Algarve’ está quase a fazer a sua paragem de verão, mas antes apresenta um programa recheado de boas propostas de cinema, artes visuais, dança, música, teatro e atividades do património. Em abril, há muito a acontecer.  Siga-nos no Facebook. No teatro, há uma peça que obedece a um código de vestuário: fato [...]read moreAbril vai levá-lo a descobrir boas propostas culturais
Orelha de porco, javali, açorda de galinha, porco ou gelado de queijo de cabra são apenas alguns dos sabores da serra que vão estar em destaque pelo 15º ano consecutivo em sete restaurantes de Cachopo, Santa Catarina da Fonte do Bispo e Tavira.  Siga-nos no Facebook. Entre 6 a 22 de abril, o Festival de [...]read moreOs melhores sabores da serra estão de volta
Que os pratos e petiscos portugueses são apreciados dentro e fora de portas, já se sabe, mas agora a gastronomia portuguesa chega a outro patamar. Em 2018, vão ser eleitas as melhores receitas nacionais e o Algarve concorre com diversas receitas que vão do mar à serra.  Siga-nos no Facebook. “Chegou a hora de elegermos [...]read moreAlgarve apresenta as suas melhores receitas às ‘7 Maravilhas à mesa'
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