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Cataplana brilha ainda mais em Castro Marim

A Cataplana algarvia é um dos pratos mais típicos e mais apreciados na região. Não é por isso estranho que haja um evento dedicado a ela. Castro Marim é o grande anfitrião da ‘Festa da Cataplana’ que decorre em 13 restaurantes locais.

Até ao final de junho, os espaços aderentes apresentam, pelo menos, dois tipos de cataplana, com preços mais atrativos. A cataplana de marisco é o grande ex-libris, mas há ainda cataplana de polvo, bacalhau, tamboril, cabrito ou lombinho de porco.

O objetivo desta iniciativa, que já decorre pela quarta vez, é “promover e fomentar a economia e a gastronomia locais”, de acordo com a autarquia local, que assim espera também contribuir para “a afirmação do nome de Castro Marim”.

Para a autarquia é ainda importante associar a Festa da Cataplana a dois produtos naturais típicos do concelho, que são o sal e a flor de sal e que muito bem combinam nos pratos.

Clique aqui para consultar a lista de restaurantes aderentes.

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